ПОМЕРЛІ ДОКТОРИ НЕ БРЕШУТЬ
ПОМЕРЛІ ДОКТОРИ НЕ БРЕШУТЬ — Те, що Ви прочитаєте, переверне Ваше уявлення про здоров'я і змінить Вашу долю і долю Ваших близьких
Що таке сучасна медицина? Як наше тіло показує нам внутрішні хвороби? Як прожити довго, залишаючись здоровим? Те, що Ви прочитаєте, може повністю перевернути Ваше уявлення про здоров'я і про медицину, таким чином радикально змінити Вашу долю і долю Ваших близьких.
Доктор Уоллок дуже популярний в США.
У 1991 році був висунутий на здобуття Нобелівської премії.
Мені дуже приємно зустрічатися з усіма Вами. Я виріс на фермі, на заході графства Сент-Луїс. У 50-х роках ми почали з розведення м'ясних корів. Якщо Ви знайомі з розведенням домашньої худоби, Ви, напевно, знаєте, що єдиний шлях заробити в сільському господарстві — це виростити власні корми, власні кукурудзу, соєві боби, сіно. На млинку для нас розмелювали кукурудзу, боби і сіно, додаючи туди безліч вітамінів і мінералів. Так ми готували корм для корів.
Через 6 місяців цих корів можна було вже виставляти на ринок; ми проводили відбір, залишаючи краще поголів'я для себе.
Що цікаво, роблячи це для корів, ми самі, уявіть, не приймали ніяких мінералів і вітамінів, адже ми були молоді, хотіли прожити 100 років без всяких болів і нездужань.
Це мене дуже хвилювало, і я запитав свого батька: «Тато, скажи, чому ти і для нас не робиш те ж, що і для корів?» І тоді батько подарував мені мудру думку, він сказав: «Помовч, хлопець, ти повинен цінувати те, що щодня їж свіжі продукти з ферми, сподіваюся, ти це розумієш?».
Я, звичайно, не став більше приставати, не хотів позбутися обіду або вечері.
Потім я вступив в сільськогосподарську школу й, одержавши наукову ступінь, став фахівцем по тваринництву, за польовим культурам і ґрунтознавства. Після цього поїхав на 2 роки в Африку. Там мені вдалося виконати свою хлоп'ячу мрію, я працював з Мауром Паркинсом. Це чудовий чоловік.
Через 2 роки отримав телеграму із запрошенням працювати в зоопарк в Сент-Луїсі. Національний Інститут здоров'я виділив зоопарку позику в розмірі $ 78млн., і їм був потрібен ветеринар, щоб проводити розтин тварин, померлих природною смертю в зоопарку. Я погодився, приїхав. Мені доводилося робити розтин тварин, померлих не тільки в цьому зоопарку, але і в зоопарках Брукволдском, Чикаго, Нью-Йорському національному, Лос-Анжелеському і так далі.
В мої обов'язки входило не тільки розкривати тварин, померлих природною смертю, але й знайти і спостерігати особин, надчутливих до забруднення навколишнього середовища, тому що на початку 60-х років ніхто толком не знав про екологічні проблеми і катастрофах. Отже, досліджуючи причини смерті людей і тварин, я зробив 17500 розтинів і ось до якого висновку прийшов:
«Кожна тварина і людина, померлі природною смертю, вмирають від неповноцінного живлення, тобто від дефіциту поживних речовин».
Результати хімічних та біохімічних аналізів з документальною точністю показали, що природна смерть настає через неправильне харчування, і це мене так вразило, що я повернувся до історії з коровами.
Я написав 75 наукових статей і праць, 8 підручників спільно з іншими авторами та одну книгу самостійно. Її продавали за $140 для студентів медиків. Я друкувався в 1700 газетах і журналах, виступав в телепередачах і де тільки не виступав. Але тоді, в 60-ті роки, мої праці щодо харчування мало кого хвилювали.
Що залишалося? Довелося повернутися до навчання і стати лікарем, це дозволило мені використовувати всі ті знання про харчування, які я отримав у ветеринарній школі. І, як не дивно, це спрацювало. Я провів 15 років у Торкмунде, штат Орегон, де займався звичайною лікарською практикою. І сьогодні хочу поділитися з Вами своїми знаннями і висновками, отриманими за ці 10...12 років.
І якщо Ви заберете звідси лише 10% того, що почуєте, Ви вбережете себе від багатьох неприємностей, страждання, заощадите купу грошей і продовжите на багато років життя.
Вам не досягти цього, тобто не отримати додаткових років життя, не досягти свого генетичного потенціалу просто так, без будь-яких зусиль з Вашого боку.
Тепер хочу Вам сказати головне:
Генетичний потенціал тривалості життя становить 120...140 років.
В даний час можна нарахувати 5 народностей, представники яких доживають до віку 120...140 років на Сході, Тибеті і в Західному Китаї. Ці люди були описані ще в 1964р. Джеймсом Хілтоном, який написав книгу «Втрачений горизонт».
Найстарішим людиною, згідно з наявними даними, хоча допускаю, що є деякі перебільшення, був доктор Лі з Китаю, який народився в Тибеті. Коли йому було 150 років, він отримав від імператорського китайського уряду сертифікат, який засвідчує, що йому дійсно 150 років, а народився він в 1677 році.
Коли виповнилося 200 років, він отримав другу грамоту. Документи свідчать, що він помер у віці 256 років. У 1933 році, коли він помер, про нього написали в «Нью-Йорк Таймс», «Лондон Таймс», де все досить добре підтверджено документами. Може бути, йому було всього 200 років, не 256.
У східному Пакистані жила група людей, яких називали богазами. Ці люди теж відомі як довгожителі. Вони жили 120...140 років. У колишньому Радянському Союзі грузини, які вживали кисломолочні продукти, живуть до 120 років. Вірмени, абхазці, азербайджанці доживають, чудово зберігшись, до 120...140 років. У 1973р. у січневому номері «Нейшнл Джиоґрафік» була поміщена окрема стаття про людей, які прожили 100 років і більше. Матеріали забезпечені прекрасними ілюстраціями, якими славиться цей журнал. Мені запам'яталися три з безлічі фотографій.
На одній зображена жінка у віці 136 років. Вона сиділа в кріслі, курила кубинську сигару, пила горілку і брала участь у вечірці. Вона прекрасно веселилася, не прикута до ліжка в будинку престарілих, якому ще потрібно щомісяця виділяти $2000 зі свого рахунку. Вона насолоджувалася життям в 136 років. На іншій фотографії були зображені дві подружні пари, які святкують 100 і 115-ту річницю свого весілля.
На третій фотографії був зображений чоловік, що збирає чай у горах Вірменії, слухає невеликий транзисторний приймач. Згідно із записами його метрик — дати народження, хрещення, запису даних його дітей — йому 167 років і він найстаріший чоловік на планеті того часу. У Західному півкулі славляться довгожителями індіанці волкобанды і знамениті жителі Еквадору, що живуть в Андах, в південно-східному Перу, а так само улюблені племена Тіті-Кака і Мачу-пичу. Так ось, представники найдавнішого племені Тіті-Кака живуть 120 років.
Американка Маргарет Піч з штату Вірджинія, внесена в книгу рекордів Гіннеса як найстаріша американка, померла у віці 115 років від недостатності харчування. Точніше, вона померла від ускладнення після падіння. Хто з Вас скаже, від чого вона могла померти? Правильно, від остеопорозу.
Жінка померла від дефіциту, в першу чергу, кальцію в організмі. У неї не було серцево-судинної недостатності, раку або діабету, але через 3 тижні після падіння вона померла, т. к. в організмі у неї не вистачало кальцію. Дуже цікаво, її дочка сказала, що перед смертю у Маргарет Піч була тяга до солодкого. Це захворювання відоме під назвою Пайка, про це пізніше.
Зазвичай, якщо Ви занадто захоплюєтесь шоколадом, солодким, це означає, що у Вашому організмі не вистачає хрому і ванадію.
В одній з країн третього світу, в Нігерії, вождь племені Бауэ помер у 126 років. На похороні одна з його численних дружин хвалилася, що коли чоловік помер, у нього були всі зуби свої, а це ознака того, що й інші органи його виконували свої функції належним чином. Один чоловік із Сирії помер у віці 133 років у липні 1993р. Його внесли в книгу рекордів Гіннеса не тому, що йому було 133 роки, багато доживають до цих років, і не тому, що у 80 років він одружився в четвертий раз, а тому, що після 80-ти років він став батьком 9-ти дітей. Якщо Ви порахуєте, що на кожну дитину треба 9 місяців плюс рік на грудне вигодовування і рік між кожною дитиною, у Вас вийде, що цей герой-виробник ставав батьком і після 100 років. Ось після чого його внесли в книгу рекордів. Так що не впадайте у відчай, хлопці, у Вас ще є надія!
Тепер небагато науки
У листопаді 1993р. в Арізоні був проведений цікавий експеримент. Три пари провели 3 роки в ізоляції, де їли здорову їжу, яку вирощували самі, дихали очищеним повітрям, пили незабруднену воду. Коли вони вийшли, їх обстежили медики-геронтологи з Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі. Дані аналізи крові та інші життєво важливі показники — ввели в комп'ютер лос-анджелеського університету, який дав прогноз, що ці 3 пари, якщо будуть продовжувати жити так само, можуть прожити 165 років. І все це зайвий раз доводить, що прожити 120...140 років цілком можливо.
Середня тривалість життя американців сьогодні 75,5 років, тривалість життя магістра або лікаря — 58 років.
Якщо Ви дійсно хочете дожити до 100...140 років — запам'ятайте найважливіше:
- По-перше, потрібно уникати небезпек, не наступати на міни, тобто мається на увазі — уникати безглуздих і безпричинних небезпек. Звичайно, якщо Ви граєте в російську рулетку, курите, п'єте, вибігає на швидкісну дорогу в години пік, навряд чи доживете до 120. Це звучить кумедно, але Ви не уявляєте, тисячі людей щороку помирають через подібних дурниць. І я хочу, щоб Ви подумали про це там, де можливо, Ви повинні захистити та убезпечити себе. Іншими словами, якщо у Вас є можливість запобігти хворобі, особливо невиліковну, Ви повинні обов'язково скористатися цією можливістю.
- По-друге, Ви повинні робити тільки те, що приносить користь. Вам необхідно 90 добавок до їжі: 60 мінералів, 16 вітамінів, 12 основних амінокислот і містять їх білків і 3 основні жирні кислоти. Всього 90 добавок до щоденній дієті, інакше у Вас розвинуться захворювання, викликані їх дефіцитом.
Сьогодні про це пишуть у газетах, говорять по радіо і телебаченню, всі про це знають, т. к. цікавляться здоров'ям, довголіттям і добавками до їжі, і лікарі з нами говорять постійно про це. Але не тому, що їх до цього примушує медична професія. Не подумайте, що медики просять газетярів, ні, це відбувається тому, що така інформація сприяє кращому поширенню газет.
Моя улюблена стаття з'явилася в журналі «Таймс» 06.04.1992 року, і якщо Ви її не читали, настійно рекомендую дістати її в шкільній або публічної бібліотеки. Зробити кілька фотокопій і приклеїти їх на двері, у ванній, на холодильнику. Це всеосяжна стаття, в ній говориться, що вітаміни здатні побороти рак, серцево-судинні захворювання і руйнівні дії старіння.
На 6-ти повчальних сторінках цієї статті є лише одна негативна думка, висловлена лікарем, якому автор ставить питання: «Що Ви думаєте про вітамінах і мінералах, як добавки до нашого харчування?». «Поглинання вітамінів не приносить користі, — вважає Віктор Хубин, професор медицини нью-йоркської медичної школи Маутсинай, — Всі вітаміни, як доповнення, лише роблять нашу сечу більш дорогий».
Якщо спробувати ці слова перекласти на загальнолюдську мову, виходить, що ми мочімось доларами, якщо приймаємо вітаміни і мінерали, тобто просто витрачаємо даремно на вітаміни і мінерали. Ось це він хотів сказати. І, якщо це опублікували, значить, в цьому щось є. Але ось що я повинен Вам сказати: після того, як зробив 17500 розтинів 14501 особинах тварин з усього світу і на 3000 людей, і завжди сам хотів бути здоровим, маючи дітей, онуків, та ще й правнуків, я вважаю, що, не інвестуючи в самого себе на вітаміни і мінерали, Ви інвестуєте в добробут та поліпшення життя докторів медицини.
Я твердо вірю в те, що саме ми сприяємо збагачення лікарів.
З 1776 р. і до другої світової війни уряд США витратив близько $8,5 млн. на охорону здоров'я і наукові дослідження в області охорони здоров'я. Зараз на охорону здоров'я витрачається $1,2 трлн. в рік і це ще дуже мало, адже кожному хочеться, щоб медицина була безкоштовною.
І я Вам скажу, що якщо використовувати для сільського господарства, точніше, для тваринництва, медичну систему людського типу, Ваші котлети обійдуться Вам в $275 за 0,5 кг. А якщо скористатися сільськогосподарської системою, яку застосовуємо в тваринництві, страхування на сім'ю з 5 осіб буде становити $10 в місяць. Так що можете робити вибір.
Я переконаний, що оскільки ми сприяємо збагачення лікарів за допомогою страхування і державних субсидій, вони нам теж дещо маємо. А мають вони нам присилати хоча б інформаційні листи про результати новітніх медичних досліджень.
Хто-небудь з Вас, що сидять в залі, отримував коли-небудь подібну інформацію від свого лікаря? Немає. Цікаво, чи не правда? У мене Ви могли б отримати багато інформації. Хочу поділитися з Вами.
Причини смертності
1. Перше. Виразка шлунка:
Хто-небудь з Вас чув, що причина виразки шлунка — стрес. Вже 50 років тому ми знали у ветеринарії, що виразки у свиней викликаються бактеріями. Дозволити собі дорогу операцію на шлунку свині ми не могли, а якщо б і змогли, Ваша свиняча відбивна обходилася б Вам $275 за 0,5 кг. Ми знали, що існує мінерал, званий вісмут, за допомогою якого ми могли запобігти і вилікувати виразку шлунка у свиней без жодного хірургічного втручання. Ми так і зробили, і лікування обходилося приблизно $5 на свиню.
Лікування за допомогою вісмуту, інших мінералів і тетрацикліну. Національні інститути здоров'я лише в лютому 1994р. виступили з заявою, що виразка шлунку викликається бактеріями, а не тільки стресами, і може бути вилікувана.
А адже медичні дослідники зазвичай кажуть: «...показує обнадійливі результати, які можуть бути благотворними...» Тепер же національні інститути використовують саме слово «вилікувати» без натяків. Вони кажуть: «вилікувана методом, що поєднує мінерал вісмут і тетрациклін». Тим, хто не знає, що таке вісмут, досить зайти в будь-продовольчий магазин чи аптеку і купити за $2 пляшку з вмістом рожевого кольору. Вона називається пептобизма. Отже, 1 ч. л. в день — і можна вилікувати виразку. Знову-таки є вибір. Можна вилікуватися за $5 або дозволити, щоб Вас розрізали. Вибір за Вами.
2. Далі, яка друга причина смертності серед американців?
Так, це жахливе захворювання, зване рак. У вересні 1993р. у національному інституті онкології Бостонської медичної школи після спостереження над раковими хворими заявили, що ними виявлено протиракова дієта.
Дослідження проводилися в Китаї з тієї простої причини, що в провінції Хинай був зареєстрований найвищий рівень захворюваності. За 5 років дослідженню піддалися 29 000 чоловік. Їм давалися вітаміни і мінерали в два рази більше «норми», тобто якщо рекомендовано в день вітаміну С 60 мг, то хворі отримували 120 мг.
Алан Пол, людина, удостоєний двох Нобелівських премій, говорив, що якщо Ви хочете попередити ракові захворювання за допомогою вітаміну С, Ви повинні вживати його 10000 мг в день.
І ось результат: лікарі, які захлинаючись сперечалися з ним, вже на тому світі (царство їм небесне), а Алан Пол живе і процвітає. Йому 94 роки, він працює по 14 годин на день, 7 днів в тиждень, живе на ранчо в Каліфорнії і викладає в Каліфорнійському університеті в Сан-Франциско. Тільки Вам вибирати, прислухатися до порад спочилих докторів або ж дотримуватися думки доктора Пола. Отже, цілком нормально приймати вітамін С і вітамін А — подвійну норму, нічого поганого не трапиться, а також цинк, рибофлавін, молібден і т. п.
І одна група особливо корисна. У неї входять 3 компоненти: вітамін Е, бета-каротин, мінерал селен. Ці три компонента потрібно застосовувати в подвійній нормі, і, якщо Ви витягнете 0,5% користі, вже добре. У групі пацієнтів, які отримували вітамін Е, бета-каротин, мінерал селен протягом 5 років, смертність у всіх випадках знизилася на 9%, тобто 9 з кожних 100, приречених померти, вижили, а ті хворі, кого вже вважали приреченими на смерть, але які брали ці три компонента, у 3 випадках з 100 вижили.
У випадках переважають у провінції Хинай раку шлунка та стравоходу 21% вижили.
У цьому випадку Ваш лікуючий лікар повинен був надіслати Вам інформацію. Якщо він не хотів брати на себе відповідальність, то він хоча б міг інформувати Вас, щоб Ви могли самі вибрати. Ось чому таке ставлення до пацієнтів я вважаю просто смішним, а з іншого боку — це ще одне підтвердження їх байдужості.
3. Далі, артрит.
З вересня 1993 року в медичній школі Гарварду і в Бостонській лікарні проводилося лікування курячим протеїном хворих з розпухлими від артриту суглобами. Вибиралися хворі, чий стан не поліпшувався в результаті медикаментозного лікування. Цим хворим проводилися ін'єкції аспірину, преднізолону, кортизону, різні методи фізіотерапії. Єдине, що
залишалося, це хірургічне втручання по заміні суглобів.
Тоді я сказав: «Послухайте, ці люди стільки вистраждали, що якщо вони погодяться постраждати ще 90 днів, всього 3 місяці, я проведу невеликий експеримент.»
На цей експеримент погодилися 29 добровольців. Ці 29 осіб, для яких всі можливості медицини були вичерпані, а поліпшення не настало, піддалися наступного лікування: їм давали щоранку чайну ложку з верхом подрібненого курячого хряща, розведеного в апельсиновому соку. І через 10 днів, за спостереженням Гарвардської медичної школи, всі болючі запалення і відчуття зникли; через 30 днів вони могли дозволити собі дещо, а через 3 місяці функції суглобів повністю відновилися.
А тепер я Вас рассмешу. Смішна історія пов'язана з висловом доктора, який проводив ці дослідження в Гарварді. Він оголосив курячий хрящ ліками, тому що якщо що-то допомагає вилікувати хворобу, значить це можна назвати ліками, що видаються за рецептами. Ми відразу ж бачимо, що його мозок починає гарячково підраховувати: «...$3,00 капсула, всього 25 пацієнтів» і так далі. Ну, а якщо з усім цим зв'язуватися не хочеться, можна піти в аптеку і купити ноксиджелон, жінки добре знають це засіб. Його приймають для зміцнення волосся і нігтів. Основний компонент — коров'ячий хрящ, який, в свою чергу, — гарний зміцнювальний засіб для Ваших хрящів і кісток. Воно приготоване з яловичих хрящів і зв'язок, і якщо Ви будете приймати по 0,5 ч. л. щодня з апельсиновим соком у співвідношенні 1 унція на 100 фунтів ваги з колоїдними мінералами, то наступного разу, коли я сюди приїду, Ви підніметеся на сцену і почнете мене цілувати і обіймати, якщо ще згадайте про артрит.
4. Хто з Вас чув коли-небудь про хвороби Альцгеймера?
Зараз про неї знають всі, а коли я був маленьким, хвороби Альцгеймера просто не було. Тепер же це один з найпоширеніших недуг, вражаючих одного з двох людей, що досягли 70 років. Досить страхітливі дані. А як визначити і вилікувати хворобу Альцгеймера на ранній стадії у тварин? Уявіть собі, які б понесли збитки фермери, якби свиноматка не розуміла, навіщо підійшла до годівниці.
Тому 50 років тому почали вивчати, як запобігти і вилікувати на ранній стадії хвороба Альцгеймера в тваринництві. Робили ми це з допомогою великих доз вітаміну Е. Ви повинні були отримати лист від Вашого доктора в липні 1992 року, тому що серйозна науково-дослідна школа Каліфорнійського університету Сан-Дієго з 1992р. виступила із заявою, що вітамін Е уповільнює втрату пам'яті при хворобі Альцгеймера.
І в цьому вони відстали від ветеринарної медицини років на 50. Саме тому, може бути, Вам надійніше сходити до ветеринара.
5. Тепер скажіть, кому з Вас доводилося відчувати таке неприємне переживання, як камені в нирках.
Скажіть, чому насамперед доктор велів відмовитися Вам в харчуванні? Від кальцію. І ніяких молочних продуктів, нічого, що містить кальцій. Тому що була впевненість: «кальцій в нирках з'являється кальцію з продуктів, які ми вживаємо в їжу».
Насправді камені в нирках відбуваються з Ваших власних кісток. Коли Ви відчуваєте дефіцит кальцію, ось тоді у Вас камені в нирках. Тисячу років тому знали: для того, щоб запобігти появі каменів у нирках домашніх тварин, їм потрібно побільше давати кальцію, магнезії і бору. Але бики, барани, молочний худобу, вівці мають таку анатомію, що, коли вони хворіють цим, вони просто вмирають. Коли ж у нас з'являються камені в нирках, від болю залишається шкодувати, що не можеш померти.
Ми знаємо, як потрібно запобігати це захворювання. Ви повинні були отримати від Вашого доктора лист ще в 1993 році, і в ньому повинно було говоритися, що кальцій знижує ризик утворення каменів у нирках. Було вивчено понад 40000 пацієнтів, розділених на 5 категорій. У групі, що отримувала найбільшу кількість кальцію, ні в кого не було каменів у нирках.
Пам'ятаєте, я казав, що лікарі доживають до 58 років, а ми з Вами до75,5. Так от, група людей, професіоналів, які вказують, як жити, і запевняють, що Ви не повинні вживати сіль, кофеїн, повинні їсти не вершкове масло, а маргарин, не робити всякі дурниці, вмирають у 58 років; в той час як люди у віці 120...140 років кладуть шматок кам'яної солі в чашку чаю, а п'ють по 40 чашок в день, готують на вершковому маслі замість оливкової і живуть.
Так кому ж Ви повірите — тим, хто живе 120 років, або тим, хто доживає до 58? Вибір за Вами.
І, тим не менш, деякі з них я дуже поважаю. Серед них доктор Стюард Картред. Йому 38 років, він-сімейний лікар. Він займається проблемами аневризми. Це розпухання ослабленою артерії через втрату еластичності тканини. У 1957 році ми дізналися, що причина аневризми — дефіцит міді в організмі. Ми працювали тоді над проектом, за яким спостерігали 200000 індиків. Їм давали спеціальний раціон, який містить 90 поживних речовин. І в перші 13 тижнів рівно половина індиків померли. При розтині 125 тисяч індичок виявилося, що вони померли від аневризми. Збільшивши вдвічі кількість міді в харчуванні, фермери виростили 500 тисяч індичок, і жодна з них не впала від аневризми.
Цей експеримент був проведений на мишах, кішок, собак, корів, свиней і ще не знаю на яких тварин. І ми прийшли до думки, що саме дефіцит міді — причина захворювання.
Передчасна сивина — перша ознака, що у Вас дефіцит міді в організмі. Причому шкіра зморщується, тому що порушується еластичність тканин, з'являються круги під очима, зморшки на обличчі, і Ви стаєте схожими на чорнослив. Крім того, існує така проблема, як варикозне розширення вен, причина якого — порушення еластичності тканин, все Ваше тіло починає провисати, на руках, грудях, животі, на щоках повисає, і Ви йдете до косметолога і вдаєтеся до пластичної операції.
Насправді Вам набагато дешевше, практичніше і безпечніше брати колоїдні мінерали.
А тепер я Вас познайомлю з іншим лікарем — Мартіном Картером. Він помер у 57 років. Він отримав ступінь лікаря в Гарвардській медичній школі, ступінь доктора медицини в Єлі. Коли його розкрили, визначили, що причина смерті — аневризма аорти. Такий висновок лікаря з лікарні Рокфеллерівського університету. Так ось від чого помер доктор, від дефіциту міді. І у нього теж була недорога сеча.
Ось інший приклад. Досить відомий адвокат з Детройта Елен Уолтер померла в 44 роки. Вона відвідувала один з найбільш модних спортивних клубів, знаєте, зараз всі жінки хочуть мати сталеві кістки при малих витратах. Вона теж померла від аневризми. За результатами розтину симптоми нагадували параліч або крововилив. Причиною цього буває теж дефіцит міді. І у неї теж була
недорога сеча.
Хто-небудь з Вас чув про людину по імені Стюард Буркер?
Він написав 5 гучних книг про здоров'я, дієти, харчування, отримав ступінь магістра медицини в медичній школі Тора — це один з кращих медичних авторитетів в Бостоні. Його книги включають дієти для втрати ваги. Він писав ці книги для 20-річних і молодше, а сам помер у 40 років. Хотілося б Вам наслідувати приклад і дієті цієї людини? Він помер у 40-річному віці від кардиоанемии, причина якої — дефіцит селену. Деякі фермери просто приходять в магазин, де продаються корми, за селеном в ін'єкціях чи таблетках для своїх тварин, щоб запобігти цьому. А хлопець, що написав 5 книг за поживними продуктами, помер із-за нестачі селену в своєму харчуванні. І у нього була недорога сеча.
Повірте, Ви можете повністю запобігти кардиоанемию всього за 10 центів в день, і якщо Ви цього не знаєте, Ви закінчені дурні. Інакше я просто Вас назвати не можу, якщо Ви не приймаєте в день на 10 центів селену, щоб врятувати власне життя.
Багато хто з Вас, можливо, знають цю жінку. Її звуть Гейл Кларк. У віці 47 років вона була головним кардіологом графства Сент-Луїс, і здогадайтеся, від чого вона померла? Вона померла від кардиомиопатического нападу. Ви, напевно, не раз бачили, як корови, які з молоком інтенсивно втрачають багато кальцію, підбирають камені, кістки, намагаються жувати сторонні предмети, гальку, покрівельну дрань. Це і називається панька. Доброго фермеру необхідно доповнити їх раціон мінералами, а не то вони можуть з'їсти і сарай цілком. У людей цей феномен спостерігається часто. Вагітні жінки відрізняються, як всім відомо, тим, що вони постійно чогось хочуть. Штовхаючи чоловіка в бік, кажуть: «Гей, вставай, хочу морозива з солоним огірком». Це відбувається від того, що зростаючий плід забирає з організму потрібні їй мінерали.
Невелика порада: подивіться на свої руки та обличчя. Якщо Ви побачите рожеві плями, це свідчення раннього дефіциту селену. Виявивши, починайте приймати колоїдний селен протягом 6 місяців. Все зникне. За півроку Вам вдасться повернути процес назад. Адже якщо плями зникнуть зовні, вони зникнуть і на внутрішніх органах, на мозку, серці, печінці, нирках.
А в кого з Вас низький цукор у крові? Добре, приблизно 10%. Напевно Вам доводилося бачити занадто активних дітей, накидаються на цукор. Дефіцит хрому і ванадію призводить до низького вмісту цукру в крові. Якщо не звертати увагу на це, розвинеться всім відоме захворювання, зване діабет.
Що стосується дефіциту олова в організмі, це проявляється в такому поширеному явищі, як лисина у чоловіків, і у багатьох тут присутніх очевидний дефіцит олова. Якщо цю нестачу довго не заповнювати, розвивається глухота.
Далі слідуємо: дефіцит бору в організмі. Жінки повинні поважати і знати бор. Він допомагає зберегти в кістках вживається кальцій, щоб охороняти Вас отостеопороза. Бор допомагає виробленню естрогену, а чоловікам у виробленні тестостерону. Якщо не приймати досить бору, Ви, жінки, будете дуже страждати під час менопаузи, відчуваючи всі неприємні відчуття цього періоду. А чоловікам при нестачі тестостерону і зовсім доведеться туго. Їм загрожує передчасна імпотенція.
Перша ознака дефіциту цинку в організмі, коли Ви втрачаєте нюх і смак, коли Вам не подобається їжа, приготована дружиною, і Ви скаржитеся, що не відчуваєте смаку. «Як я провела весь день на кухні, щоб приготувати смачний обід, а ти навіть його не хвалиш?» «Цікаво, я прийшов на кухню і нічого не відчув». Це дефіцит цинку.
В експериментах на лабораторних тваринах з'ясувалося, що є приблизно 7 мінералів для збільшення тривалості їх життя вдвічі. Пам'ятаєте, я казав Вам, що необхідно 90 елементів живлення: 60 мінералів, 16 вітамінів, 12 амінокислот, 3 жирних кислоти. І нам дуже пощастило, рослини здатні виробляти необхідні нам амінокислоти, вітаміни і жирні кислоти. Рослинам це по плечу, і нам слід вживати в їжу 15...20 рослинних компонентів в день в правильних поєднаннях, щоб отримати ці необхідні 90 елементів.
Теоретично це можливо, але більшість американців цього не роблять. Середній американець вважає, що якщо він з'їв трохи картоплі у вигляді чіпсів, виконав денну овочеву норму. Потрібно підходити до цього правильно. Отже, незважаючи на те, що це теоретично можливо, практично мало хто отримує потрібну кількість вітамінів, амінокислот, жирних кислот в потрібному співвідношенні у своїй дієті.
І тому, якщо Вам дорога Ваша життя, як мені моя, моїх дітей, онуків, Ви повинні самі подбати, щоб приймати достатню кількість вітамінів, амінокислот, жирних кислот, тому що, я гарантую, якщо цього не робити, дожити до 120 або 140 років неможливо.
Інша історія. Це мінерали. З ними пов'язана просто трагічна історія, тому що рослини більше не містять мінерали ні в якому вигляді. Їх немає в ґрунті, їх немає і в самих рослинах.
Ми приготували для Вас копію документа сенату США, документ 2.64 з другої сесії 74 Конгресу. У ньому говориться, що вміст мінералів у ґрунтах наших ферм абсолютно виснажене, і тому урожай, будь то зернові, овочі, фрукти, горіхи, не містить мінералів. Люди, що вживають ці продукти, автоматично набувають захворювання, пов'язані з дефіцитом мінералів, і єдиний спосіб запобігти і вилікуватися — споживати в їжу мінеральні добавки. Так говориться в документі, підписаному Конгресом США в 1936 році. Чи змінилася ситуація на краще? Ні, краще не стало. Стало, на жаль, ще гірше. Причина в тому, що фермери удобрюють грунт натрієм, фосфором і калієм. Три компонента в різних сполученнях і співвідношеннях. Ніхто не змусить фермера додавати в грунт ще 60 мінералів, тому що від них не залежить врожайність.
Тому кожен раз, збираючи врожай, тобто рослини, висмоктуючі з грунту мінерали, багато фунтів на кожен акр, Ви позбавляєте грунт тих самих мінералів.
І якщо Ви кладете назад 3 мінералу, а забираєте 60, ситуація нагадує Ваш розрахунковий рахунок у банку, якщо Ви щомісяця кладете на рахунок $3, а з рахунку списуєте $60. Можете уявити, що стане з Вашими чеками. Звичайно, вони можуть лопнути.
Я можу Вам сказати, що наше з Вами здоров'я теж на межі катастрофи, тому що більше немає мінералів в нашому ґрунті, і тому ми з Вами, всі разом і кожен окремо, несемо повну відповідальність за своє здоров'я і свідоме додаткове вживання мінералів.
Мене часто запитують: «А що робили 1000 років тому, коли не було добрив, а в суспільстві були люди, які жили багато років? І що Ви думаєте про єгиптян, китайців, індусів?»
Вони жили у великих річок Нілу, Гангу, Жовтої в Китаї, які майже щороку розливалися і наповнювали все навколо. І кожен раз повінь, здогадайтеся, здогадайтеся, що приносило. Вода приносила мул і пісок з гір на відстань тисячу миль. І люди молилися своїм богам, завдяки через повінь. Ми молимося, щоб їх не було. А повені збагачували грунт опадами, мулом і мінералами, тим самим збагачуючи і врожай зернових культур. Король Філіп, батько Олександра Великого, одружився на 12-річній дівчинці, королеві Єгипту Клеопатри. Вона була далеко не Елізабет Тейлор в дорогих косметиці та одязі. Вона була плоскогрудым, худим створенням, не відрізнявся сексапільністю. Чому ж король одружився на ній? Та тому, що в її володіннях були кращі поля. Всі знали, що краще зернових, ніж в Єгипті, ніде не знайдеш, а гігантська армія на чолі з його сином Олександром Великим збиралася завоювати весь світ. Потрібна чудова борошно для солдатів, щоб вони могли марширувати 20 годин, битися 6 годин і перемагати. Якби вони користувалися зерновими з бідної мінералами ґрунту, вони б і 20 хвилин не витримали, а скоріше стали кричати: «Мама, забери мене!» Він знав, що Єгипет — місце, де кращі зернові. Повені там чудово постачали грунт мінералами, і світові культури, що дали світові велике мистецтво і технології, відбуваються з цих місць. Люди володіли великим розумовим потенціалом саме тому, що їх їжа була багата мінералами.
А тепер я зроблю ось що. Я візьму кілька мінералів. Пару все, щоб Ви мали уявлення, а це відноситься до всіх мінералів без винятку. Давайте візьмемо самий поширений мінерал кальцій. Про нього всі знають.
Дефіцит кальцію — причина приблизно 147 різних захворювань. Іноді вони називаються за іменами людей, наприклад Билсползи — це коли половина Вашого обличчя викривляється. Це не параліч, це просто парез лицьового нерва. Цей стан викликано дефіцитом кальцію в організмі. Остеопороз — це захворювання займає 10 місце по смертності серед дорослого населення. Хвороба ця дуже дорога. Операція по заміні шийки стегна або тазостегнового суглоба коштує $35000, а якщо, не приведи бог, два стегна, так це $70000. Добре, якщо Вам це обходиться безкоштовно і у Вас є страховка. Місіс Китц з Ретфорда, в штаті Вірджинія, померла у віці 115 років, якщо пам'ятаєте, померла в результаті ускладнення після падіння. У тварин остеопорозу, наскільки мені відомо, не буває. Наприклад, у Вас в стаді 100 корів і в цьому році немає ні одного теляти, щоб покрити поточні витрати і Вас це турбує, бо треба платити за корми, послуги ветеринара, догляд за пасовищем і фермою, добрива, за ремонт огорожі і так далі. У Вас немає теляти, щоб продати його і отримати готівку для покриття витрат. Ви телефонуєте ветеринара і говорите: «Що
відбувається? Не потрібно позбутися від корів?» Ветеринар приходить, оглядає їх і каже, що справа зовсім не у Ваших корів. Потім оглядає бика і робить висновок: «Проблема зрозуміла, у бика остеопороз, з його тазостегновими суглобами йому важко спілкуватися з коровами». Але щоб запобігти цьому, потрібно давати народилася теляті кальцію всього на 10 центів в день, і у нього ніколи не буде остеопорозу.
Для профілактики пародонтозу і запалення ясен дантисти і пародонтологи радять Вам чистити зуби після кожної їжі і користуватися флосом. Як ветеринара, мені доводилося стикатися з сотнями тисяч тварин: мишей, щурів, кроликів, собак, овець, свиней, коней, левів, тигрів, ведмедів. Вони не страждають захворюваннями ясен, вони не користуються флосом. У них часом несвіже дихання, але здорові ясна. Причина того, що в тваринництві ми не зустрічаємося із захворюваннями ясен, та ж. Немає дефіциту кальцію.
Далі — проблема артриту. Якщо Ви пам'ятаєте, ми вже говорили про курячий хрящ і желатин. 85% артритів викликано остеопороз суглобових закінчень кісток. Далі — артеріальна гіпертонія. Гіпертонія — це підвищення тиску. Перше, що Вам порекомендує лікар, це знизити вміст солі у Вашій дієті. Всі це знають, коли завжди втовкмачували в голову. Але згадаймо корів. Перше, що фермер додає в їжу домашньої худоби — це шматок солі. Жоден фермер не буде конкуренто-здатний, якщо не буде давати худобі шматок солі. Він просто помре при вигляді рахунків від ветеринара, просто з розуму зійти. І нам пропонується повірити, що нам не потрібна сіль, що кількість солі, яку ми отримуємо в пшеничному хлібі, в салаті — досить. Не вірте. Уявіть, лікар, який доживе до 58 років, говорить Вам: «Не їжте сіль, не вживайте вершкове масло», а ті, хто жив 120 років, вживали вершкове масло і сіль. Спробуйте зробити вибір.
Я взяв контрольну групу в 5000 осіб з підвищеним кров'яним тиском і збільшив удвічі споживання кальцію, і через 6 тижнів припинив експериментувати, тому що у 65% з цієї групи кров'яний тиск нормалізувався лише шляхом подвоєння кальцію.
Коли ці пацієнти, які лікувалися у лікаря, з'являлися на прийом, лікар казав: «О, у Вас нормальний кров'яний тиск, що Ви брали?». «Я перебував на експерименті, брав подвійну норму кальцію» — відповідав пацієнт.
Наступна проблема — судоми. Ви прокидаєтеся серед ночі і не можете поворушити ногою. Ми всі це відчули. Зазвичай це дефіцит кальцію в організмі.
Далі слід постменструальный синдром. Емоційний і фізичний стан, який ми називаємо — истерикоэктомия. У Каліфорнійському інституті Сан-Дієго було запропоновано подвоїти денну норму прийому кальцію, і 85% емоційних і фізичних симптомів як не бувало.
І останнє — болі в попереку. 65% американців страждають болями в попереку, незалежно від того, працюють вони за комп'ютером, розвантажують чи вантажівки або водять великі автобуси. Це велика американська трагедія. Насправді, болю в попереку — це остеопороз хребця, незалежно від того, є проблема з хребетними дисками чи ні. Якщо диску не на чому триматися, хребець виснажується і руйнується, особливо якщо у Вас дефіцит міді.
Останнє, про що я хочу з Вами поговорити, це діабет. З цією проблемою був пов'язаний кожен. Це третя за рахунком причина смертності в США. Він має ускладнення, побічні ефекти, включаючи сліпоту, порушення ниркової діяльності, серцево-судинні захворювання різного ступеня. Що, в свою чергу, — перша причина смертності серед американців. Якщо у Вас діабет, тривалість життя в середньому нижче, ніж у того, у кого його немає. У ветеринарії ми дізналися в 1957 році, що можна запобігти і вилікувати діабет за допомогою мінералів. Ці дані були опубліковані в офіційному журналі, який представляє науку в національних інститутах здоров'я, де було сказано, що «діабет можна запобігти і вилікувати за допомогою хрому і ванадію«. Один тільки ванадій, згідно з даними університету Ванкувера і медичної школи Бригшколумбиум, в змозі замінити інсулін. Для багатьох людей процес триває 4...6 місяців, тобто це поступовий процес, протягом якого треба приймати адекватне кількість хрому і ванадію.
Я власними очима бачив, як це працює на сотнях і тисячах пацієнтів. Було б добре, якби мені вдалося переконати Вас приймати мінерали самим, а не розраховувати на те, що вони надійдуть в організм з продуктів харчування. А тим більше розраховувати на те, що упаковано в коробки, пакети, пляшки.
Існують три типи мінералів, на які слід звернути особливу увагу. Перший тип — неорганічні мінерали. Це ті, які добувають, в основному, з кам'яних порід. Вони засвоюються тільки на 8...12%. А коли Ви досягаєте віку 25...40 років, засвоюваність падає до 3...5%. Дуже погано, якщо Ви приймаєте щось на зразок кальцію-лакте, що є звичайним неорганічним мінералом. Припустимо, що це кальцій-лакте в таблетках по 1000 мг. Багато людей, приймаючи по 2 таблетки в день, кажуть: «Доктор, я брала дуже багато кальцію. Я чула передачу по радіо про артритах і брала 2000 мг кальцію в день, але це не полегшило мій артрит, а зробило гірше». Запитують: «А який саме кальцій Ви брали?» Відповідає:«Кальцій-лакте». Ось в цьому і є Ваша помилка, тому що лише 250 мг з цієї кількості — кальцій. І якщо врахувати, що Ви засвоюєте лише 10% з цієї кількості і 750 мг — це лактоза і молочний цукор, а 10% від 250 мг становить 25 мг, то якщо Ви приймаєте 2 таблетки, Ви отримуєте не 2000 мг, а 50 мг. Получается, что для того, чтобы получить необходимое количество кальция, Вам нужно принимать 90 таких таблеток в день, по 30 во время каждого приёма пищи. И не забывайте ещё об остальных 59-ти минералах.
В 60-е годы в сельском хозяйстве стали использовать хелатные минералы. Эти минералы представляет собой неорганические минералы с аминокислотами, протеинами или энзимами, обволакивающими неорганический атом. Такая форма минералов увеличивает их абсорбцию на 40%. Именно поэтому пищевая промышленность набросилась на эту идею.
Третья форма минералов называется коллоидные минералы. Они имеют самую высокую абсорбцию. А ведь именно абсорбция, всасывание, волнует нас больше всего. Коллоидные минералы всасываются на 98%, что в 2,5 раза больше, чем хелатные минералы и в 10 раз больше, чем неорганические. Коллоидные минералы могут быть только в жидком виде и в очень маленьких тельцах, в 7000 раз меньше, чем красное кровяное тельце, эритроцит. Каждая частица негативно заряжена, а покрытие кишечника заряжено положительно, и образуется электромагнитное поле, которое концентрирует минералы у стенок кишечника. Всё это, вместе взятое, дает Вам 98% усвоения.
Растения играют очень интересную роль в образовании коллоидных минералов. Они в своих тканях преобразуют неорганические минералы в коллоидные. Употребляя эти растения, мы накапливаем минералы в своем организме и используем их. Но так как в нашей почве нет минералов, в растениях, в урожаях недостаточно минералов.
Все долгожители, которые жили до 120…140 лет, имеют много общего. Они живут в высокогорных деревнях, выше 8000 и 14000 футов от уровня моря. У них не более 2 дюймов осадков в год, совсем нет дождей, не бывает снега. Это очень сухие регионы.
И как, Вы думаете, они получают воду для питья и ирригации? От таяния горных снегов. Вода, которая выходит из-под ледников, не такая чистая и прозрачная, как гейзеровская вода, а если наполнить стакан и посмотреть, желтовато-белая или бело-голубая. Она содержит от 60 до 72 минералов.
В Тити-Кака, мне нравится повторять это название, или на Тибете её называют ледовым молоком. И они эту воду не только пьют, получая 8…12% абсорбции минералов, но и, что более важно, они орошают землю этой водой год за годом, урожай за урожаем, поколение за поколением уже 2,5…5 тысяч лет.
И у них нет диабета, сердечно-сосудистых болезней, высокого кровяного давления, артритов, остеопорозов, рака, катаракты, глаукомы, нет дефектов у детей при рождении, нет тюрем, нет наркоманов, нет налогов, нет врачей, и они живут 120…140 лет без заболеваний.
- Журнал FORBES про продукцію PROJECT VУ статті детально описується кожен з продуктів лінії Classic Hit Компанії PROJECT V (VISION), його властивості, а також наводяться цікаві факти про рослини, що становлять основу наших капсул здоров'я.